배추값이 내려갔다는 소식을 들어도 김장 비용이 얼마나 들지는 따로 계산해야 해요. 배추·양념·부재료·배송비를 합친 최종 지출이 우리 집 예산이기 때문이에요.
2026년 10월 23일 김장 재료 시세
아래는 KAMIS 소매가격 조회의 지역 ‘전체’, 품종 ‘전체’ 기준이에요. 배추와 무는 상품, 새우젓은 해당 화면의 등급 ‘-’ 기준이며 실제 매장 결제금액과 다를 수 있어요.
| 품목·조사 단위 | 10월 23일 가격 | 화면의 전년 순 가격 |
|---|---|---|
| 배추 1포기 | 4,537원 | 5,186원 |
| 무 1개 | 2,214원 | 2,245원 |
| 새우젓 1kg | 20,863원 | 15,125원 |
이 기준에서는 배추와 무가 전년 순 가격보다 낮고, 새우젓은 높아요. 전년 순 가격은 같은 날짜의 단일 가격과 다른 비교 항목이므로 구분해서 봐야 해요. 다른 등급이나 지역, 구매일에는 결과가 달라질 수 있어요.
KREI 10월호의 가을배추 122만 2천 톤도 확정 수확량이 아닌 생산 전망이에요. 생산량 증가율을 소매가격 하락률로 그대로 바꾸면 안 돼요.
우리 집 김장 예산은 이렇게 적어요
| 예산 항목 | 계산 방법 |
|---|---|
| 배추 | 생배추 구매량 또는 절임배추 주문금액 |
| 양념·부재료 | 필요한 양 × 실제 판매 단위 가격 |
| 추가 지출 | 배송비·픽업 이동비·부족한 도구 |
| 최종 지출 | 위 합계 − 실제 적용되는 할인 |
예를 들어 생배추 10포기, 무 3개, 새우젓 0.5kg을 위 단가로 산다는 가상 계산은 45,370원+6,642원+약 10,432원으로 약 62,444원이에요. 고춧가루·마늘·액젓 등은 빠져 있으므로 김장 총비용이나 완성 레시피가 아니에요. 판매 포장 때문에 필요한 양보다 더 구매할 수도 있어요.
정확한 재료량은 절임배추 20kg 양념 환산표에서 정하고, 주문량은 절임배추 20kg 포기 수와 구매량에서 먼저 판단하세요.
생배추와 절임배추는 같은 조건으로 비교해요
생배추에는 소금과 절임 작업이 필요하고, 절임배추에는 가공·배송 비용이 포함될 수 있어요. 생배추 20kg과 절임배추 20kg을 같은 양으로 놓고 단가만 비교하지 마세요.
직접 절일 예정이면 배추 절이기 방법을 보고 필요한 소금·도구·시간을 추가해요. 배송 상품은 수령 후 보관과 물 빼기 조건도 비교하세요. 준비 시간이 부족하다면 전날·당일 작업 순서로 실제 가능한지 확인하면 좋아요.
할인보다 먼저 확인할 것
농식품부의 할인 지원 안내는 할인율과 한도가 수급 상황·예산에 따라 달라질 수 있다고 설명해요. 과거 김장 행사의 할인율을 올해 적용 조건으로 쓰지 말고, 판매처의 행사 기간·대상 품목·카드·최소 구매금액을 확인하세요.
김장 날짜는 기온과 배송일을 함께 보는 방법으로 정하되, 가격이 더 내려갈 거라는 예상만으로 예약을 미루지는 마세요. 통이 부족해 추가 구매하지 않도록 김치통 필요 용량과 냉장고 보관 공간·모드도 장보기 전에 확인해요.
자주 묻는 질문
이 표가 올해 김장 평균 비용인가요?
아니에요. 세 품목의 특정 조사일 소매가격이며 전체 김장 비용은 아니에요.
무값이 올랐다는 기사와 왜 다른가요?
조사일·등급·지역·비교 기간이 다른지 확인해야 해요.
새우젓을 줄이면 같은 맛이 나나요?
간과 향이 달라질 수 있어 임의로 일괄 대체하기보다 레시피 안에서 조절하세요.
집에 있는 양념도 비용에 넣나요?
오늘 지출과 실제 사용한 재료비를 나눠 적으면 비교하기 쉬워요.
총 준비 목록은 어디서 보나요?
김장 준비 총정리에서 날짜·재료·보관을 함께 점검할 수 있어요.
장보기 전에는 날짜와 단위가 같은 가격을 모으고, 우리 집 구매량으로 합산한 예산표를 만들어 보세요. 품목 하나의 오르내림보다 실제 결제할 금액을 파악하는 데 도움이 돼요.
