올 가을, 인천에서 특별한 김장 축제가 열려요!
김치 냄새가 솔솔 풍기는 김장철이 다가오고 있어요. 요즘은 김치를 사먹는 분들도 많지만, 직접 담근 김치의 맛과 정성은 또 다르죠. 그런데 “김장을 어떻게 담그는지 잘 모르겠어요”, “재료는 어디서 사야 할지 막막해요”라고 고민하시는 분들 많으시죠?
그런 분들께 딱 맞는 소식이 있어요! 오는 11월 14일부터 16일까지 인천 상상플랫폼에서 제26회 인천항 김장문화축제가 열린답니다. 신선한 김장 재료도 구매하고, 김장 담그는 방법도 배울 수 있는 일석이조의 기회예요.
26년 전통, 믿고 찾는 김장 축제
올해로 벌써 26회째를 맞이하는 이 축제는 단순한 장터가 아니에요. 우리의 소중한 김장 문화를 지키고 다음 세대에 전하기 위해 시작된 의미 있는 행사랍니다. 농림축산식품부와 인천광역시가 후원하고, 한국농수산식품유통공사와 세계김치연구소까지 함께하니 신뢰도 100%죠!
📍 행사 정보 한눈에 보기
- 날짜: 2025년 11월 14일(금) ~ 16일(일)
- 장소: 상상플랫폼 (인천역 근처라 교통도 편리해요)
- 문의: 1544-6540
축제에서 뭘 할 수 있나요?
1. 신선한 김장 재료, 현장에서 바로 구매하기
마트보다 더 싱싱한 배추와 무를 합리적인 가격에 만날 수 있어요. 직접 농가에서 가져온 신선한 채소들이라 품질도 믿을 수 있죠. 고춧가루, 젓갈 같은 김장 필수 재료도 한자리에서 구매 가능하니, 여기저기 돌아다니며 장 볼 필요가 없어요!
2. 김장 문화 체험 교실
“김치는 좋아하는데 만들어본 적은 없어요”라는 분들, 주목! 전문가가 직접 알려주는 김장 체험 프로그램이 준비되어 있어요. 배추를 절이는 것부터 양념 만들기, 버무리기까지 전 과정을 배울 수 있답니다.
특히 아이들과 함께 참여하면 더 좋아요. 요즘 아이들은 김치가 어떻게 만들어지는지 잘 모르는 경우가 많잖아요. 직접 체험하면서 우리 전통 음식 문화도 배우고, 가족과의 추억도 쌓을 수 있어요.
3. 다양한 농특산물 판매
김장 재료뿐만 아니라 전국 각지의 신선한 농특산물도 만나볼 수 있어요. 제철 과일이나 견과류, 지역 특산품까지 다양하게 준비되어 있으니, 김장 재료 사러 갔다가 주말 장보기까지 한 번에 해결할 수 있답니다.
왜 직접 김장을 담가야 할까요?
요즘은 편리하게 김치를 살 수 있는데, 굳이 번거롭게 김장을 할 필요가 있을까요? 물론 개인의 선택이지만, 직접 담근 김장김치에는 특별한 가치가 있어요.
첫째, 내 입맛에 딱 맞는 김치를 만들 수 있어요. 매운 걸 좋아하면 고춧가루를 더 넣고, 싱거운 게 좋으면 젓갈을 조절할 수 있죠.
둘째, 첨가물 걱정이 없어요. 직접 담그면 어떤 재료가 들어가는지 눈으로 확인하니까 안심하고 먹을 수 있어요.
셋째, 가족과의 추억이 쌓여요. 온 가족이 모여 김장을 담그는 시간은 그 자체로 소중한 연례행사가 된답니다.
방문 전 꿀팁!
축제를 더 알차게 즐기기 위한 팁 몇 가지 알려드릴게요.
✅ 오전 일찍 방문하세요: 신선한 재료는 금방 동나요. 특히 토요일과 일요일은 사람이 많으니 금요일 오전이나 주말 오픈 시간에 맞춰 가시는 게 좋아요.
✅ 큰 가방이나 수레 준비: 김장 재료는 무겁고 부피가 크니까 넉넉한 가방이나 끌고 갈 수 있는 수레가 있으면 편리해요.
✅ 체험 프로그램 사전 확인: 김장 체험 교실은 인원이 제한될 수 있으니 1544-6540으로 미리 문의해보세요.
✅ 가족 나들이로 계획하기: 상상플랫폼 주변에는 차이나타운, 인천역 등 볼거리가 많아요. 축제 다녀온 김에 인천 여행도 즐겨보세요!
우리의 김장 문화, 함께 지켜요
김장은 유네스코 인류무형문화유산에도 등재된 우리의 소중한 문화예요. 단순히 겨울 반찬을 준비하는 것을 넘어, 이웃과 나누고 함께 일하는 ‘품앗이’ 정신이 담긴 전통이죠.
이번 인천항 김장문화축제는 이런 의미 있는 문화를 체험하고 배울 수 있는 좋은 기회예요. 처음 김장을 담가보시는 분들도, 매년 김장을 해오신 베테랑 분들도 모두 즐길 수 있는 축제랍니다.
올 겨울, 가족과 함께 직접 담근 김치로 따뜻한 식탁을 차려보는 건 어떨까요? 11월 14일부터 16일, 인천 상상플랫폼에서 만나요!
궁금한 점은 1544-6540으로 전화주시면 친절하게 안내해드린답니다.
